在过去的一年时间中，胡麻油的价格疯狂上涨，这主要是由胡麻籽的短缺造成的，也与一些油料加工厂和私人油坊的哄抬物价有关。在价格高昂的胡麻油中掺入价格相对低廉的菜籽油，更是让一些油料加工厂和私人油坊赚足了暴利。

    今年胡麻籽丰收，油料加工厂和私人油坊难以对本地的胡麻油供应进行垄断。一些从未涉足过胡麻油的商家，包括大量的农村便利店，开始打出供应胡麻油的招牌。胡麻油经销商的成倍增加，或许与胡麻油的掺杂使假有关。